Salade de chou crémeuse | Viens manger - Trucs et recettes rusés
Salade de chou crémeuse | Viens manger - Trucs et recettes rusés

Salade de chou crémeuse | Viens manger - Trucs et recettes rusés

  • Portions : 2
  • Temps total : 10 minutes
  • Préparation : 10 minutes

Ingrédients

open_in_newGuide de substitution des aliments
  • 20 ml (4 c. à thé) de mayonnaise
  • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 20 ml (4 c. à thé) de yogourt nature
  • 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre blanc
  • 1 pincée de sel et poivre au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) de carottes, hachées finement
  • 250 ml (1 tasse) de chou, haché finement

Instructions

  1. Dans un bol, combiner la mayonnaise, le yogourt, la moutarde et le vinaigre.
  2. Ajouter le chou et la carotte. Bien mélanger.
  3. Assaisonner, servir et déguster.


Notes :

Cette salade de chou coûte 2 fois moins cher que son équivalent commercial. Pour en savoir plus au sujet des économies liées à la cuisine maison, consultez le chapitre 1 - Cuisiner, c’est payant!

Bon avec les recettes « Mégaburger » ou « Fish and chips au four ». Cliquer sur le nom de la recette pour être redirigé vers cette recette.

Pour voir la capsule vidéo illustrant l'exécution de cette recette, c'est ici : voir la vidéo.

Cette recette provient du livre numérique « Viens manger – Trucs et recettes rusés » du Département de nutrition de l'Université de Montréal. Pour le consulter, cliquer sur ce lien : voir le livre numérique.

Bon appétit!