Muffin aux bananes dans une tasse | Viens manger - Trucs et recettes rusés
Muffin aux bananes dans une tasse | Viens manger - Trucs et recettes rusés

Muffin aux bananes dans une tasse | Viens manger - Trucs et recettes rusés

  • Portions : 1
  • Temps total : 3 minutes
  • Préparation : 2 minutes
  • Cuisson : 1 minutes

Ingrédients

open_in_newGuide de substitution des aliments
  • 1 x oeuf
  • 1/2 x banane pilée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
  • 15 ml (1 c. à soupe) de yogourt nature
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine de blé entier

Instructions

  1. Dans une tasse allant au four à micro-ondes, battre l’oeuf.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à la fourchette.
  3. Cuire au four à micro-ondes 1min30 ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte propre.
  4. Laisser reposer 2 minutes et déguster.


Notes :

Pour voir la capsule vidéo illustrant l'exécution de cette recette, c'est ici : voir la vidéo.

Cette recette provient du livre numérique « Viens manger – Trucs et recettes rusés » du Département de nutrition de l'Université de Montréal. Pour le consulter, cliquer sur ce lien : voir le livre numérique.

Ce muffin coûte jusqu’à deux fois moins cher qu’un muffin aux bananes du commerce! Pour en savoir plus au sujet des économies liées à la cuisine maison, consultez le chapitre 1 - Cuisiner, c’est payant!

Bon appétit!